• Black Angus

  ταλιατέλες με φιλετάκια Black Angus, porcini, champignon & λάδι λευκής τρούφας

• Καπνιστός Σολομός

  ταλιατέλες με μπρόκολο, άνηθο, ντοματίνια, κρέμα & vodka

• Μπουράτα

  ριγκατόνι με γεμιστή μπουράτα μοτσαρέλα & βασιλικό

• 4 τυριά

  ριγκατόνι με γκούντα, μοτσαρέλα, παρμεζάνα & γκοργκοντζόλα

• Κοτόπουλο

  ριγκατόνι με κοτόπουλο, λιαστή ντομάτα, κουκουνάρι, κρέμα & pesto βασιλικού

• Ραγού

  πάκερι με σιγομαγειρεμένα μοσχαρίσια μάγουλα, λιαστά ντοματίνια & κρέμα παρμεζάνας

• Della Casa

  πάκερι με λουκάνικο, πιπεριές, μανιτάρια, ντομάτα & τρούφα

• Γαρίδα

  λινγκουίνι με γαρίδες, μανιτάρια, bisque, κρέμα & τρούφα

• Νιόκι Προσούτο

  prosciutto, baby ρόκα & κρέμα παρμεζάνας

• Πανσέτα

  πάκερι με καπνιστή πανσέτα, mozzarella & πεπεροντσίνο

• Casarecce Κοτόπουλο

  με κοτόπουλο, κολοκύθι, σταφίδα, σβησμένο με κονιάκ και κρέμα παρμεζάνας

• Πέστο Βασιλικού

  λινγκουίνι με λιαστά ντοματίνια & μπουράτα μποτσαρέλα

• Aglio e Olio Γαρίδα

  με ξύσμα λεμόνι

• Πέστο λιαστής ντομάτας

  ταλιατέλες

• Αματριτσιάνα Casarecce
• Μπολονέζ

  λινγκουίνι

• Καρμπονάρα

  σπαγγέτι

• Λαχανικών

  κολοκύθι, καρότο, ντομάτα, μανιτάρια, πιπεριές & mozzarella

• Cacio e Pepe σπαγγέτι

  με πεκορίνο Romano & φρεσκοτριμμένα πιπέρια

Ravioli - Risotti

• Panzerotti Porcini

  με γέμιση μανιτάρι porcini και κρέμα τυριού

• Ραβιόλι Σπανάκι

  με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, κρέμα & βασιλικό

• Ραβιόλι 4 τυριά

  γέμιση παρμεζάνα, ένταμ, έμμενταλ & ανθότυρο

• Πουγκί Αχλάδι

  πουγκί με γέμιση αχλάδι & gorgonzola, κρέμα & πέστο καρύδι

• Ριζότο Κοτόπουλο

  κοτόπουλο, φρέσκα μανιτάρια & κρέμα παρμεζάνας

• Ριζότο Μανιτάρια

Premium Steak

• Tagliata Black Angus Skirt 240gr

  με πουρέ πατάτας & pepper sauce

• T-bone Steak 500gr

  με φρέσκιες τηγανητές πατάτες

• Rib-Eye Black Angus ≈300gr

  με λαχανικά saute σβησμένα με μπαλσάμικο, μέλι και θυμάρι