L'Angolo Cucina Italiana

Μενού Χαλάνδρι

Antipasti


  • Φοκάτσια

    φοκάτσια με παρμεζάνα & δενδρολίβανο

  • Σκορδόψωμο

    με παρμεζάνα

  • Spring Rolls

    scamorza, προσούτο, πέστο βασιλικού & μαρμελάδα από φρούτα του δάσους

  • Μπρουσκέτες

    burrata mozzarella, ντοματίνια & λάδι βασιλικού

  • Μανιτάρια με Χαλούμι

    μανιτάρια portobello με χαλούμι σχάρας & vinaigrette μπαλσάμικο

  • Κανελόνια με μοσχαράκι

    τηγανητά κανελόνια με σιγομαγειρεμένο μοσχαράκι ραγού, μαρμελάδα ντομάτας & αφρό πεκορίνο

  • Καρπάτσιο Μόσχου

    μοσχαρίσιο φιλέτο σε κρούστα πιπεριών, ρόκα, κάπαρη, φλούδες παρμεζάνας & μαγιονέζα τρούφας

  • Ταρτάρ Σολομού

    με tobiko wasabi green, μαγιονέζα wasabi & μέλι-yuzu-soy sauce

  • Ταρτάρ Τόνου

    με yuzu soy sauce, αγγούρι & tobiko wasabi green

  • Πλατό Αλλαντικών-Τυριών (για 2 άτομα)

    με αποξηραμένα φρούτα & μαρμελάδα από φρούτα του δάσους

Insalate


  • Ξινόμηλο

    πράσινη σαλάτα, mozzarella bocconcini, καρύδια και vinaigrette με μέλι & μουστάρδα

  • Κινόα Γαρίδες

    τρίχρωμη κινόα, γαρίδες ψητές, σταφίδες, δυόσμος, yuzu vinaigrette & avocado purée

  • Ρόκα

    ραντίτσιο, ρόκα, λιαστή ντομάτα, κουκουνάρι, φιλετάκια Black Angus & vinaigrette μπαλσάμικο

  • Caesar

    πράσινη σαλάτα, σιγομαγειρεμένο φιλέτο κοτόπουλο στους 64oC, ντοματίνια, τραγανό κρουτόν και flakes παρμεζάνας, κρεμμύδι crispy, μαύρο σκόρδο & caesar dressing από αυγά ελευθέρας βοσκής

  • Καπρέζε Μπουράτα

    ανάμεικτα ντοματίνια, χώμα ελιάς, κρεμμύδι τουρσί, αγγούρι, tomato vinaigrette & λάδι βασιλικού

  • Νισουάζ Τόνου

    πράσινη σαλάτα με Bluefin τόνο, baby πατάτες, αυγό ελευθέρας βοσκής, κάπαρη, κρεμμύδι, baby φασολάκια & oil-lemon vinaigrette

  • Μπρεζάολα

    ανάμεικτα μαρούλια, Μπρεζάολα, coulis παντζαριού με φρούτα του δάσους, κατσικίσιο τυρί παναρισμένο σε κροκάν φουντουκιού, φιλέτο πορτοκάλι, λάδι λευκής τρούφας & vinaigrette εσπεριδοειδών

Pizza


  • Μαργαρίτα

    τυρί & σάλτσα ντομάτας

  • Πεπερόνι

    τυρί, σάλτσα ντομάτας & πεπερόνι

  • Μοτσαρέλα

    σάλτσα ντομάτας, ντοματίνια, φρέσκια μοτσαρέλα & φύλλα βασιλικού

  • Ham - Bacon

    τυρί, σάλτσα ντομάτας, ζαμπόν & μπέικον

  • Λαχανικών

    τυρί, σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδι, μανιτάρια, φρέσκια ντομάτα & πολύχρωμες πιπεριές

  • Bianca

    μείγμα ιταλικών τυριών, μανιτάρια & λάδι λευκής τρούφας

  • Κοτόπουλο BBQ

    τυρί, σάλτσα ντομάτας και BBQ, ψιλοκομμένο μπέικον & κοτόπουλο

  • 4 τυριά

    γκούντα, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, γκοργκοντζόλα & κρέμα

  • Ρόκα Προσούτο

    τυρί, σάλτσα ντομάτας, baby ρόκα, προσούτο & φλοίδες παρμεζάνας

  • Tartufata

    τυρί, σάλτσα ντομάτας, σαλάμι τρούφας, prosciutto cotto, σαλάμι Milano & κρέμα τρούφας

  • L’ Αngolo

    τυρί, σάλτσα ντομάτας, ζαμπόν, μπέικον, πεπερόνι, μανιτάρια & πιπεριά

  • Πέστο Μπουράτα

    τυρί, σάλτσα ντομάτας, prosciutto cotto, πέστο βασιλικού, μπουράτα μοτσαρέλα & φυστίκι Αιγίνης

  • Μπρεζάολα

    με κρέμα τρούφας, μοτσαρέλα φρέσκια, μπρεζάολα, λάδι τρούφας, ξύσμα λεμόνι & δενδρολίβανο

*Μπορείτε να επιλέξετε την αγαπημένη σας pizza και με ζύμη ολικής άλεσης

Pasta Fresca


Η αγάπη και το μεράκι μας για την pasta είναι αδιαπραγμάτευτα...
γι’ αυτό παρασκευάζουμε καθημερινά τα χειροποίητα ζυμαρικά μας δίνοντας
την ταυτότητα L’ Angolo στις συνταγές μας

  • Black Angus

    ταλιατέλες με φιλετάκια Black Angus, porcini, champignon & λάδι λευκής τρούφας

  • Νιόκι Προσούτο

    προσούτο, baby ρόκα & κρέμα παρμεζάνας

  • Ραγού

    ταλιατέλες με σιγομαγειρεμένο μοσχαράκι, ντομάτα & λαχανικά

  • Σολομός

    tagliolini με μελάνι σουπιάς, σολομό ποσέ, bisque, saffron, λεμόνι & μπρικ σολομού

  • Πεσκανδρίτσα

    ταλιατέλες με πεσκανδρίτσα, ντοματίνια κονφί, bisque & γαλλικό Pernod

  • Λινγκουίνι Γαρίδας

    λινγκουίνι με γαρίδες, bisque, σιγομεγειρεμένη σάλτσα ντομάτας, αρωματικά βότανα & ξύσμα λεμόνι

  • Κοτόπουλο

    ριγκατόνι με κοτόπουλο, λιαστή ντομάτα, κουκουνάρι, κρέμα & pesto βασιλικού

  • Καρμπονάρα με κρέμα

    με κρέμα γάλακτος και μπέικον

  • Πέστο Βασιλικού

    λινγκουίνι με χειροποίητο pesto βασιλικού, λιαστά ντοματίνια & burrata mozzarella

  • 4 τυριά

    ριγκατόνι με γκούντα, μοτσαρέλα, παρμεζάνα & γκοργκοντζόλα

  • Μπουράτα

    ριγκατόνι με γεμιστή burrata mozzarella, ντοματίνια & βασιλικό

  • Λαχανικών

    λινγκουίνι με κολοκύθι, καρότο, μανιτάρια, πολύχρωμες πιπεριές, mozzarella bocconcini, δενδρολίβανο, κουκουνάρι, κρέμα & βασιλικός

  • Καρμπονάρα Quanciale

    με κρόκο αυγού ελευθέρας βοσκής & αφρό πεκορίνο

  • Alfredo

    ριγκατόνι με κρέμα παρμεζάνας

  • Ναπολιτέν
  • Αματριτσιάνα
  • Ριζότο Μανιταριών

    ριζότο με porcini, μαύρη τρομπέτα, champignon & λάδι λευκής τρούφας

  • Ραβιόλι Σπανάκι

    με γέμιση σπανάκι, ρικότα, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, κρέμα & βασιλικό

Piatti Forti


  • Saltimbocca

    χοιρινά φιλετάκια με προσούτο, λευκό κρασί, λεμόνι, φασκόμηλο, κάπαρη και πουρέ πατάτας

  • Κοτόπουλο Μανιτάρια

    κοτόπουλο με άγρια μανιτάρια, μαύρη και χρυσή τρομπέτα, κανθαρέλλα, porcini, λάδι λευκής τρούφας & αρωματικό ρύζι

  • Κοτόπουλο Ψητό

    κοτόπουλο φιλέτο σχάρας με πουρέ πατάτας & red wine sauce

  • Σολομός

    σολομός σχάρας με baby βραστά λαχανικά & λαδολέμονο

  • Οσομπούκο με Ριζότο Μιλανέζε

    σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο οσομπούκο με κονιάκ και σάλτσα από λαχανικά

  • Τόνος Bluefin

    τόνος Bluefin grilled, αρωματισμένο ρύζι με ginger, lemongrass, σπανάκι & yuzu soy sauce

  • L’ Angolo Burger

    μπιφτέκι μοσχαρίσιο Black Angus, παλαιωμένο τσένταρ, μπέικον, ντομάτα, μαρούλι, κρεμμύδι, sauce tartare, ραγού μανιταριών & φρέσκιες τηγανητές πατάτες

Premium Steak


Το πάθος μας για το ποιοτικό φαγητό μας οδήγησε
στην ωρίμανση επιλεγμένων κοπών κρέατος για εσάς

  • Midrib Black Angus 400-500 gr

    John Stone dry aged 40 days ®

  • Tagliata Skirt Steak ≈300gr

    Ocean Beef Black Angus ®

  • Rib Eye 300gr

    Argentina Black Angus ®

  • Picanha Steak Wagyu ≈250gr

    Australia Wagyu 4/5 ms

  • Dry Aged Steak

    Ρωτήστε τον σερβιτόρο μας

Τα κρέατά μας ψήνονται σε Monolith.

SIDES

  • Μανιτάρια σωτέ τριλογία
  • Βραστά λαχανικά
  • Πατάτες τηγανητές
  • Πουρές σελινόριζας
  • Πουρές πατάτας

Dolci


  • Πανακότα

    με μαρμελάδα από φρούτα του δάσους

  • Προφιτερόλ
  • Τιραμισού
  • Σουφλέ Σοκολάτα

    με παγωτό βανίλια & crumble αμυγδάλου

  • Καλτσόνε Γλυκό

    ζεστό καλτσόνε με πραλίνα & μπισκότο

  • Παγωτό / μπάλα

© langolo.gr. All rights reserved.



e-genius.gr ...intelligent web software